【材 料】
3 Z" }1 s, D2 U) E, o+ btvb now,tvbnow,bttvbA.貝殼麵 180g
+ ], v) O8 f- ]4 ?公仔箱論壇 乾辣椒 5g
7 ?% B9 }2 }* ~( J9 X 大蒜 15g $ t4 V! i) q8 Z ~$ |
黑橄欖 6～8顆 , y' F* {' p7 P& |1 z
橄欖油 30㏄
$ W! O* B, S( s: k9 j8 f- \) O5.39.217.77 鹽 適量 : U& ~" b- l6 N% t6 e
胡椒 適量
2 q1 ]/ W, }% \# c# Y( |0 l5.39.217.77
- W! I5 L' C* A' ]tvb now,tvbnow,bttvbB.蕃茄 6顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 {; C* t y7 }# ~! a
橄欖油 3大匙
) l, u0 J- W8 ]- _6 S7 c# Z 洋蔥丁 80g
1 \* v+ n7 `2 {, `8 o 大蒜末 20g
: T9 y* I; I+ f: o* g* ^+ {tvb now,tvbnow,bttvb 九層塔 少許
. R1 X/ u2 O9 |; ~+ x 西芹 1/2根
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5 ]( I' _$ S, `7 V4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^' b2 K7 [! R F, I+ C
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t$ n) O- b# J) ?2 Q# S$ A0 U
/ J( M2 Q% u5 [. |/ i5 c1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U0 j2 s* T2 v1 `# i( g" i9 j1 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d# X1 t- Z$ w) e: U" P I
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
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3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
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6 T4 o6 K% d! x. v- O公仔箱論壇4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
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