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, n6 y! R; ^0 v) [3 ttvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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白米 155公克
. ?3 ^1 D& h+ L0 ?公仔箱論壇冷凍草蝦 5隻
1 n" x2 u% a' n9 `, Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末 40公克
' k; Y% y+ L2 O; ^! g蔥花 少許 公仔箱論壇1 I: f7 D4 Q: G# y2 J
青菜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ p" Z% }9 l7 p! J3 B
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& b* {/ ?" Q( N' ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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5 f& ~7 y5 V- {1 o- F+ G公仔箱論壇水 240公克 tvb now,tvbnow,bttvb# m7 d# G9 Y$ N! x* E+ ?
鹽 1/4小匙
3 p; h1 H+ r! a油 1小匙
/ m1 S; D( H+ t+ G1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬油 1小匙 " z9 d2 r" I: u8 H! w; t }" v
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6 Z1 @* F3 E `+ g, J+ P$ @4 N5.39.217.77【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n" y3 U4 ]& d
公仔箱論壇5 Z6 z: l+ J, c! e) z S
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
1 \1 w% K: V g" ?& N# R4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f+ P$ e3 H1 @2 U( {& i# p# |3 V
2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb3 y5 ^0 F" G7 _: d. V
: k" |4 ]2 a4 K5.39.217.773.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。 公仔箱論壇1 T( i3 `2 e5 \5 _
1 [# g) L2 r5 f: k+ f1 u% ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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