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7 x8 Y' a1 a! D$ R% F$ _tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ X6 Q- t6 ]3 I' B1 O/ x
5 ^9 j( A: j- ^! l" @- b: n3 d白米 155公克
1 l& m# c* K" H- e* q$ [0 b冷凍草蝦 5隻 tvb now,tvbnow,bttvb. Z& k/ g) o, i% e
蒜末 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 s9 B3 e% F+ v# \
蔥花 少許 ; h# {3 F7 i0 x
青菜 少許 : F& F& N3 d+ y) l! I9 U
0 Y6 \% x9 D- H* W5.39.217.77
& I" K+ g3 Q* h9 w5 }4 M3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 公仔箱論壇* d) Y. p8 i+ _5 W
* e0 R; e+ Y# }3 U; ^6 G& S5.39.217.77水 240公克 & N/ G: s& Z/ e2 u& Z
鹽 1/4小匙 5.39.217.77/ r$ r" g( m4 ^0 C* f
油 1小匙
% c0 O) M" r2 d7 q) k5 n5 @0 r2 P! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬油 1小匙
2 v A# x+ \) a公仔箱論壇7 x2 `* G* I6 y3 q) G7 t. A7 \7 O
公仔箱論壇. p* C) C+ R) }/ R
【做 法】
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# e8 n8 U! n: O h: v0 s3 Q3 G1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
5 m' g8 }2 r7 D+ W& G( ? rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A: V9 P1 T _) O. B( s
2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。 1 k3 G; a0 @+ n$ x; {% g# e
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3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s5 J- H% ]+ y/ t
) n( y: M* J7 F2 g+ a j7 V9 ]$ u$ B* \公仔箱論壇4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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