臉紅蘋果包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j& N! G5 g6 |3 C$ I p
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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o5 `9 p n$ m
紅麴麵糰....250公克
# C8 E' Q: |- D. L* U; z7 X& {5.39.217.77內餡：公仔箱論壇# g; e4 s7 y' M: G; D# E
蘋果丁......120公克
, q3 t9 r# q. O, G9 c' K* @公仔箱論壇草莓果醬....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F, ]. s# t' i) Y$ B
裝飾：
2 ], {, m# E1 A3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶麵糰....30公克
& n, r' m; j; m8 T9 J: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃梗......8支
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9 u. V% l7 O8 ^* [# y3 l公仔箱論壇【做 法】
& X& Y9 C q- h( k7 wtvb now,tvbnow,bttvb1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。5.39.217.77 G$ \' z! a- l/ ^8 x
9 ^9 ^8 M4 E! G9 d3 G* p公仔箱論壇2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。5.39.217.77" ?0 }; n& s" B# s
( k- M+ X6 ~( p' F4 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。
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4 C. x: K& P' x1 B& m4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。
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' W$ I, e+ s- w2 J' w+ ~( e% r5 |6 W5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
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