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| 材料 | 豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]
- G$ ^8 H9 ?2 b: ]% o0 j' |洋蔥 1/2 個 [切成長條]
$ d' A* F ]% o: f1 A甜椒 1 個 [切成長條]
3 D( t" [4 q" s& Q$ p | | 製法 | 1. 豬頸肉與醃料拌勻。/ G+ s, v/ m* Q$ c$ R/ R! k
2. 將所有材料相間串在烤肉針上。
1 v! C. `) Q2 X1 ^公仔箱論壇3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 | | 調味 | 醃料： # `4 _/ }" h' w# q+ x x
李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D8 M+ O% Y% k0 ?) Q
李錦記黑椒汁 2 湯匙' f+ g4 ~! o" H3 {8 {' i5 I, j- Q
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
F" f: V5 B* y% k* g" `7 s- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅碎 1/2 湯匙
& t$ M* z5 h) w5 q( C4 L( |0 q芡汁：
( `3 U. f, z0 O8 ]* b李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙
' ^/ N, z3 d& M5.39.217.77水 6 湯匙
/ C: F* \; n7 H/ V2 W5.39.217.77粟粉 1 茶匙
+ M+ d1 n/ z/ P7 d1 `) h. x: d9 V6 \tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:27 PM
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