阿基師牌廣東炒麵( H7 O4 w' P/ L: H# N, }4 |
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、
8 Q8 p2 ~+ O0 Q( Z2 f; \; [! f5.39.217.77紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g
- \5 }$ G$ B& W3 M6 u3 H調味料a：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( { g/ Y1 K a* }: i6 b1 }
水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、
- B" B+ l, R% X麻油2小匙、醬油4大匙/ ~7 T+ e3 y1 G) c. |3 G* B
調味料b：7 q' Y' ]: \# l, {
太白粉2大匙、水4大匙 5.39.217.77; G, g, w3 l7 t! U0 O
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4 b; F+ t# X8 Q! `, |) g) J! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法:
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1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。
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8 M4 c. w3 M+ u1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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