材 料 ：
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有 機 雞 蛋 一 個
8 A& n' x0 r m: o. `6 e; ]5.39.217.77冰 糖 適 量
5 e& Y9 S' P' p4 p% g3 x5.39.217.77清 水 2 碗
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做 法 ：5.39.217.77% v, K$ j1 |$ @% t0 L! u
1. 分 別 洗 淨 生 薏 米 及 洋 薏 米 ， 浸 水 半 小 時 ， 水 不 要 。
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2. 檸 檬 半 個 搾 汁 、 除 核 。 tvb now,tvbnow,bttvb& T4 X' k) A: _
/ [4 o+ V, i$ h) y" _# Z7 K' t3. 煲 內 注 入 清 水 ， 煮 滾 後 下 生 薏 米 及 洋 薏 米 ， 翻 滾 後 收 慢 火 煮 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb( J5 x5 [' t2 W: A( R/ j
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4. 下 冰 糖 ， 雞 蛋 ， 煮 至 蛋 黃 剛 熟 即 可 熄 火 ， 待 稍 涼 後 ， 倒 入 檸 檬 汁 即 可 食 用 。
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1 薏 米 浸 水 。
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2 煮 至 蛋 黃 剛 熟 。
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發表於 2008-9-21 02:37 PM
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發表於 2008-9-26 11:59 AM
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