[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]
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5.39.217.77* h7 |+ D/ k: j8 A
材料A:公仔箱論壇9 X+ t* [( s4 [6 w& Z6 q
鴨......1/2 只(斬塊)% f3 [, p0 a0 }: @1 M; ^0 f
嫩姜......200公克(切片)
% i0 E& j5 T9 A# u公仔箱論壇食油......2湯匙
! |5 T* a5 q9 k6 ^! l% E5 T* ^公仔箱論壇材料B:
; N, q* l8 u& z, z( F" A, t公仔箱論壇桂皮......10公克5.39.217.77% S! f. x) ]5 D! U! |! O
八角......5個
* P: F! s8 Y. s) b. ^7 w+ E公仔箱論壇水......800毫升
3 a( }( W& r5 M7 z4 gtvb now,tvbnow,bttvb腌料:
7 P8 ^! N) f, }3 V南乳......2小塊公仔箱論壇' h Q+ A9 a G$ j \, L) c4 Z7 u0 L
磨碎豆醬......1湯匙
- o$ B) K# G; \: W( a7 r* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽......1湯匙/ D3 \+ V! O+ f/ q& X' [
白糖......2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 _( s0 {9 {! Q6 x
烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F6 m* U/ f j4 @4 {, F
01.拌均所有的調味料，待用。
5 {8 ^! C0 R% O2 z- L9 C02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
8 N& @' |) I0 j5 j: p" s7 }tvb now,tvbnow,bttvb03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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