[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]
% z( h+ ^% n5 s5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A0 d) M$ [ S" h$ J' P9 a
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z$ O: M# S% ^( @7 |# g
材料A:5 r" C/ |2 @9 Y2 I9 q. ]
鴨......1/2 只(斬塊)" S! Y G- K2 h8 J* ?! F
嫩姜......200公克(切片)5.39.217.774 v) [: I8 Q$ r1 j# U0 E
食油......2湯匙
3 H& x! j; v& w- G& L/ n, rtvb now,tvbnow,bttvb材料B:
4 X, \$ X3 \* {- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮......10公克
a" \$ _! F7 @) h" V# _/ n( R公仔箱論壇八角......5個
# t N1 u8 l2 Z% d( I5.39.217.77水......800毫升
, M+ c3 x# B$ I* h3 I+ a, L o5.39.217.77腌料:公仔箱論壇/ P/ {* G9 K: Z
南乳......2小塊
. M/ S* L4 e% I/ \: g. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨碎豆醬......1湯匙
5 j! G) K) s. m- T" c" i" R& D公仔箱論壇生抽......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ?- W, Z5 Q- Y2 f: Z, g
白糖......2茶匙
( B* v* K( L6 ytvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程 :5.39.217.772 a3 B$ d6 ^2 i( F# R
01.拌均所有的調味料，待用。
6 I0 q. L9 l& C5.39.217.7702.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。) i7 X5 n& ]4 }# |/ F
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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