【做 法】
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
1 s2 N( s9 a1 c0 Y4 Y4 t+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& @* B0 E2 c( l$ g2 c- z( o; Q) F
2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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3 y' `" Y) ^6 h- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。tvb now,tvbnow,bttvb1 M/ u6 e \2 H) T) F" i
8 T: _; l! H* S$ K/ k6 \( h' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。公仔箱論壇+ l3 z7 V' R0 k/ y0 {) w- ?7 l
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5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。* s2 \3 o* \& e
w0 W g8 i$ W4 ~. q5.39.217.776.放入牛高湯，再放褐醬調色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _ o8 e2 _8 G1 x
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。( M& w- y* e; U* P! I
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 5.39.217.774 {8 y9 f2 o3 |. c8 H
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: S6 t8 K# X! X( B6 F, `: T9 N; D【材 料】 4 j9 \( @% S1 z
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牛肋條 600公克
9 }' m# Y- q3 ?) D公仔箱論壇紅蘿蔔 300公克
- G- n: i2 a3 t9 U: _! t8 r5.39.217.77蘋果 2個
. J5 Q8 n$ Q1 ^2 r+ M$ r蘑菇 200公克
, {: j9 ~6 u8 e* x公仔箱論壇青花菜 200公克
8 T- P1 F2 H8 \: H: c5.39.217.77奶油 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _2 L b! t7 r
蒜末 15公克
4 C7 R* A/ w# c2 b2 V1 L公仔箱論壇洋蔥末 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb& `+ f& c; V- ?/ d3 I3 r+ }
牛高湯 2000㏄
$ X" ]. L, w; C7 [2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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7 C; B; k. w$ M1 A5.39.217.77A.紅酒 200㏄ 8 [; k Y3 o& T# Z+ d- w0 Y* U
褐醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [* Y9 ^- H, u w: f7 `' p3 x5 Q
月桂葉 2片 9 Z$ m8 k/ p- @* x5 X
百里香粉 1小匙 " `/ ~1 m! } Z+ `
俄力岡粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* q O$ T' D: d9 |
B.奶油 30公克
9 }# y( p$ e3 D! W$ G) w公仔箱論壇麵粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 q, V" H( ~. w( a
C.鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r* r/ I* U/ x3 g& k
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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