【做 法】 ; ^% R/ K3 w0 y: ^& P6 {; | A1 o
. S' s* E1 N; c5.39.217.771.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
5 `. x& ?* t0 h+ N0 ?; b c公仔箱論壇& T r7 n9 b, n+ o
2.熱鍋後放入奶油煮至融化。' Z' w t3 a) Y1 L+ B' h2 e
7 {$ o! Z1 E% x4 m6 t4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
# V2 `3 T( l- }# O3 Z, G7 K公仔箱論壇公仔箱論壇0 P& @ P, ~ b: X) B1 w
4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b" @6 P; m# y9 x+ X
}+ E4 {3 P/ m* i2 ]9 G5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' D9 E: Z# q) k) A& L
4 a! W# Y7 J* e3 J* b( D" {6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
7 d/ o, F* Q! x; \5 g0 z3 R公仔箱論壇
) d3 I& N6 a! d2 }% ? M7 M6 z v公仔箱論壇7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。 u) c0 s9 B7 W! G9 O
9 h7 @" A/ A& Q5 b8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
0 r, a5 G- V& ~( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G* u6 [* |# `$ b
5.39.217.774 M z' t7 J/ g" P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E9 L/ ~- j8 a/ U! N% Y& S
【材 料】 # e! I+ e+ G* k8 j! t1 j
6 _' h! b8 R, i1 B公仔箱論壇牛肋條 600公克
4 i9 o: @7 c$ j$ C% {5.39.217.77紅蘿蔔 300公克 - n8 }+ J; w- n( x- D2 S
蘋果 2個 ) N7 o; o$ z/ H( j7 q5 v% }
蘑菇 200公克 5 y' l5 Y2 U' K3 w" n0 L
青花菜 200公克 5.39.217.77: K6 I1 G2 D- }0 U' ]/ L
奶油 2大匙 ) _5 n" o- T! o4 d( R
蒜末 15公克 ; O) ?/ K: {. \: N9 y' A* ^
洋蔥末 15公克
& t) e, v7 t: {牛高湯 2000㏄ 公仔箱論壇 N( P/ U) a0 f! y
【調 味 料】
) _0 E" [. k2 Q8 }* d4 \: H1 n: V8 ?8 f: A3 j1 M4 F c) A4 j S
A.紅酒 200㏄ 公仔箱論壇; j: p% h9 o- ^
褐醬 2大匙 公仔箱論壇. j! ~6 m7 N) @- L$ T
月桂葉 2片 ' \! A- s- Y/ _$ C
百里香粉 1小匙
- P/ b+ v( `* W3 c$ r/ {俄力岡粉 1小匙 公仔箱論壇% [; @ Y8 d+ K, d8 m `/ Y
B.奶油 30公克 ! C |" @1 a* P
麵粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 s3 Z$ ]) Y# u9 K' P, t
C.鹽 少許 ) O* S: K( w) [; a
|
發表於 2008-9-18 09:59 PM
| 
