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[中式食譜] 紅酒燉牛肉

【做  法】 公仔箱論壇. k/ ]3 z9 j/ x4 c" n
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1.紅蘿蔔洗淨切塊;蘋果去蒂切塊泡鹽水;蘑菇洗淨切半;青花菜剝小顆洗淨;牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用5.39.217.77: x3 k# S! H: |
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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4 q: Y- }7 ]/ O/ V2 R# Z5.39.217.773.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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# E+ V' ?" \8 K! R5 V4.放入紅蘿蔔塊,再放入蘋果塊。
' g( T/ \" Y0 m* p2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V. z6 X3 c9 _$ q公仔箱論壇5.放入牛肋條,再放入紅酒拌勻。
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6.放入牛高湯,再放褐醬調色。5.39.217.77% a9 }' x; I2 Q& G5 c6 P( x  M
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉,並以小火燉煮約1.5小時後,放入青花菜和蘑菇拌煮。5 q, x# V. o$ z) q9 w4 o0 I6 J
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油,並加入麵粉炒勻成麵糊後,倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 7 O( G' @0 @, H% D* Q
  
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【材  料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q4 \: }+ a5 G/ A9 S2 l. S0 B3 s0 }$ t

( h2 z) i; p8 e  b/ X公仔箱論壇牛肋條 600公克 - z' p5 ?, p( ~3 A4 M4 d% @
紅蘿蔔 300公克
( ?. n1 c3 a) {5.39.217.77蘋果 2個 # `  H0 [, U  U% L9 @1 ~
蘑菇 200公克 ! J) k+ I) O9 U/ H) ^0 a
青花菜 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb. a- K1 g- t; `' N
奶油 2大匙
. {, F0 Y5 o) p0 i5.39.217.77蒜末 15公克 公仔箱論壇5 j0 `" _  G. X
洋蔥末 15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z. S1 w6 {- S7 I. h
牛高湯 2000㏄ 8 t1 Z% x, |  f' I! H
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s3 F# w% N$ ]3 P
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A.紅酒 200㏄ 公仔箱論壇8 e) F2 q/ }" ^) c( N* s! r
褐醬 2大匙 6 c' F9 d  K  C! p. z
月桂葉 2片
$ [6 H0 ~1 _0 Q; j! y  Btvb now,tvbnow,bttvb百里香粉 1小匙
) [, r6 N) B5 n* g8 j/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡粉 1小匙
( G5 O7 D( R2 q1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油 30公克
1 l: M" x9 }; Y& d7 }' Q/ U麵粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. A) I" J6 T; q. K! x
C.鹽 少許
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thanks you very much
多谢分享。。。。。。。。。
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