| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，
% ?7 ~5 \, D ]8 Y5.39.217.77馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | ) Y$ X4 w2 x4 @# Z
| | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
* C1 d U) {3 }0 c; e6 H& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b' k8 S; G" h Z0 t0 ^( W
2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
! x+ Z4 R% y5 r6 c5 r9 Stvb now,tvbnow,bttvb 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
5 W- f7 V6 Z- Q4 v$ E9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b0 V. B- o% k* z: @" Htvb now,tvbnow,bttvb3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
! g, W; J: u& G# c8 T9 ytvb now,tvbnow,bttvb 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T' B' B& A" g, p7 o
燉煮至入味既可. |
|
發表於 2008-2-27 03:23 PM
| 