| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，5.39.217.776 Y( p; b+ E1 @$ @+ I* r" Y8 D3 H
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
# _( [/ B; t/ B1 d3 l( X5.39.217.77 | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.5.39.217.770 ?& }4 x7 n0 g: D- ~6 C( T% R
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2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
) e5 p: m6 E" l( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)公仔箱論壇' w) ^) r& j1 ]6 j5 _- ^
3 K* j1 n) U: q5.39.217.773;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
: k" q/ F3 T% \. `5 J. ?& y! {公仔箱論壇 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，tvb now,tvbnow,bttvb4 }5 y) Y7 z5 \+ p4 I( K& D
燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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