[西式食譜] 法國鵝肝釀春雞

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材 料 ：
. z4 O3 V8 f1 c$ u9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法 國 春 雞         1 隻 （ 約 500 克 ） / {+ y2 ~  m0 y6 M" c" c
法 國 鵝 肝         30 克
5 A) z6 I5 O# {公仔箱論壇番 茄         1/2pcs
3 `; n3 c( p8 G. g& s+ F% d- V薯 茸         50 克 + a' D1 b$ X& X) ]
肉 汁
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) E0 J. d, ]- {+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
: }7 S7 d0 g. U5.39.217.771. 先 將 春 雞 起 骨 。 ) j  J& x+ K% y5 J! h. d- o

# z% A) t9 C" P5 J# O2. 加 鹽 、 胡 椒 ， 再 放 鵝 肝 捲 起 ， 煎 香 ， 放 入 焗 爐 ， 焗 7-10 分 鐘 。 公仔箱論壇. K7 r! C, l/ O1 N: |+ ]$ Q
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3. 煎 香 番 茄 及 薯 茸 伴 碟 。
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4. 春 雞 出 爐 後 切 成 四 件 ， 加 少 許 肉 汁 即 成 。
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3 v# w1 }( L6 C" W" S$ B5.39.217.77如 用 牛 柳 代 替 春 雞 亦 可 。
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1 春 雞 起 骨 。 公仔箱論壇* O$ w! @) F+ P' c' b5 E- d

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2 煎 香 春 雞 。 5 ^2 i* D+ A/ e1 u1 o& w( t7 E  k
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  q- I$ T/ i. Y) p公仔箱論壇3 焗 7-10 分 鐘 。
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