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[西式食譜] 法國鵝肝釀春雞

材 料 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L% g6 s4 F4 K
法 國 春 雞         1 隻 ( 約 500 克 )
4 X! N  R/ n6 J# e5 ^5.39.217.77法 國 鵝 肝         30 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B0 z% b; a# Z' y0 o
番 茄         1/2pcs
5 E6 _/ \: W0 I4 t: Y薯 茸         50 克 公仔箱論壇% S; ~! {9 E6 A$ H8 P
肉 汁 公仔箱論壇, q/ R2 T0 P" [: @) R1 K' w) ~( w: z

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做 法 :2 ^, a0 a# ?/ V1 P, r* p" ~2 v$ Q
1. 先 將 春 雞 起 骨 。
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2. 加 鹽 、 胡 椒 , 再 放 鵝 肝 捲 起 , 煎 香 , 放 入 焗 爐 , 焗 7-10 分 鐘 。
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3. 煎 香 番 茄 及 薯 茸 伴 碟 。
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4. 春 雞 出 爐 後 切 成 四 件 , 加 少 許 肉 汁 即 成 。
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0 F6 B. l0 P/ B& M8 @5.39.217.77如 用 牛 柳 代 替 春 雞 亦 可 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r0 ~6 C# i& z9 d/ y: `5 F
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1 春 雞 起 骨 。
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2 煎 香 春 雞 。
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3 焗 7-10 分 鐘 。 8 N7 ]( v& o7 _& V3 S/ i
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