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| 材料 | 光雞 1/2隻 : m# C, R2 t, Z
青、紅椒 各1隻
3 s# w n4 F8 U5 E洋 1/2個
. G! x3 w3 [! Q' S% D! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
3 L' r1 i* ^# T3 s白 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r* @1 D- f; j, [1 o+ I
紅酒糟 1/2湯匙
4 p& {9 j( r* s" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1湯匙 | | 製法 | 1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。
% i! R, w2 ^7 R$ T0 u( Z2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X+ _. A/ Z( L7 G6 Q$ X6 T8 }+ Y
3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。
/ W) s$ t- I6 Z- J* S2 V- d公仔箱論壇4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ?0 N- t4 e8 Z% p; X1 q3 _
糖 1茶匙
: w: u9 Z* c. h5 ^: y& l$ g2 d$ \5 E; q公仔箱論壇生粉 1茶匙 公仔箱論壇" p/ l. j: V8 |% T) d! q1 [
生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Y1 v# C* [+ u0 a5 A
芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p C& A C- \! n: i/ e/ o
水 1/4杯
6 ?( ^, Z: B* Vtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
& ~' M3 I. q$ y' D公仔箱論壇生粉 1/2茶匙
+ Z: {1 i, v. X" @& `( a1 ?+ i8 b# e5.39.217.77生抽 1/2湯匙
3 h1 Q8 t5 a; X9 J8 R: d公仔箱論壇麻油 少許 |
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發表於 2008-9-21 12:33 AM
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