紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 ' d6 L9 i$ ~3 R/ y% P. p% Htvb now,tvbnow,bttvb青、紅椒 各1隻 5.39.217.77' T7 D+ A$ u2 }( p1 f2 Z. ~ 洋 1/2個 5.39.217.77; H6 ?# p( l% X* p8 v 蒜頭 2粒 / y" y. h: ]. t; @$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 2條 / j2 f" \6 O  B- O& m; ~7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒糟 1/2湯匙 : f! v. `; T, M2 g/ A; k紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 " O) l# o$ K$ h+ Y; s1 F0 @/ ]" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 ) G+ n8 @- S+ x; c8 X3 B5.39.217.773. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。- `8 X8 q; p' C1 q 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 , l- w# }2 ~1 ]; c( t* e% B糖 1茶匙 # S' p. G3 v8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙 ( K- g8 w* e! w! X$ {2 m% k9 T 生抽 1湯匙公仔箱論壇0 K( T' X  ^& j( X1 F 芡汁tvb now,tvbnow,bttvb$ @/ O+ l! Z' A% ?! r' e$ q 水 1/4杯 5.39.217.77. y& M& j) Z( h. u. x' t. K 糖 1茶匙 0 d# Z  t+ x5 E6 S& _ 生粉 1/2茶匙 4 f8 C* Z; ^/ r; o* T生抽 1/2湯匙 " A5 W5 C" K6 y0 n1 L7 K5 {麻油 少許