紅糟雞球

＊小柔＊

3 m8 r2 g1 n7 r6 h. w0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]: ^! ~- O- V, p$ c0 U  w
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材料

光雞 1/2隻 5.39.217.77. z* R4 ?9 A1 V. ~ 青、紅椒 各1隻   `$ i* ], X  [* L. h6 Z8 ktvb now,tvbnow,bttvb洋 1/2個 ) B$ L# h7 `" y  } 蒜頭 2粒 ; n( D0 E7 \9 k+ w 白 2條 & u1 n8 p, N* b1 q1 x2 g9 o/ w" E5 S紅酒糟 1/2湯匙 * }8 a7 d8 V1 T 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 ) u! v% A; V, `& T& e' E: I' utvb now,tvbnow,bttvb2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 ; E7 r1 r6 _5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 # V. G9 G) }7 s2 T4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 5.39.217.77  d& E0 @  k/ ?/ L8 E3 b4 u4 E 糖 1茶匙 , Y+ u8 Y/ |! k' a( a; X公仔箱論壇生粉 1茶匙 " {5 U0 H# x) M! ]' e7 {* P生抽 1湯匙 * r/ F6 ^( V2 ~* I% o' m" s芡汁 % c, Q; O+ ~) C4 ]1 S0 [) r公仔箱論壇水 1/4杯 8 l; {; ^% }; G1 K8 E' u糖 1茶匙 - A( D1 y4 u: i: Y$ y/ i- F, h0 U9 t 生粉 1/2茶匙 - L! e5 f* G9 g( R4 f; X* h 生抽 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R; H: T" T* T- A7 {- n3 N 麻油 少許