[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]; E0 L# i& V$ ]7 t! E
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# `1 g" R3 N' j) f+ r( Z: M材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g J" G; e7 K: F7 w& }8 k3 Z
鴨......1/2 只(斬塊)
3 f5 L/ S+ B, V0 h+ A3 O3 a9 w公仔箱論壇嫩姜......200公克(切片)
% Q3 o/ y$ D- W* H+ L# _# y% g7 J食油......2湯匙公仔箱論壇) h9 U5 _2 A0 s- H- n
材料B:tvb now,tvbnow,bttvb7 L/ P2 ^6 [- v J. m! x; v# _% J
桂皮......10公克+ d* c/ U/ w% A- x4 C- ~% s
八角......5個
, \6 D. b" b+ Y5 L) Y2 j8 S% {5 ]: A水......800毫升
; G- `+ R/ M+ a; e腌料:
5 Y5 u$ p& _% Y8 r0 _' }0 |tvb now,tvbnow,bttvb南乳......2小塊. c$ i# x6 d8 g) n
磨碎豆醬......1湯匙5.39.217.77. y. G( ~! n3 v5 _) y& Q, N" X
生抽......1湯匙公仔箱論壇& h$ [1 V# I6 u( @, N1 u/ b: b" Y
白糖......2茶匙
. n, q% \2 i R! t4 a8 h烹飪過程 :9 w2 t2 l" n7 A" e9 D( U, q
01.拌均所有的調味料，待用。
; {6 ]7 i3 p% z$ x5 C. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
( I' F5 f% [/ ~6 L03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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