【做 法】 公仔箱論壇% B) t8 M, ?0 b4 e0 _7 t* E. ~1 |
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
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4 `- J t. Z( J8 M; Z4 a4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋後放入奶油煮至融化。5.39.217.77( S$ O+ y8 m |2 S2 [
% S! u( W& I, G1 M! Q3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。/ _: ~. W6 C8 R3 N2 x, }$ o/ a1 N
/ D: L$ J8 u& x C1 B公仔箱論壇4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。
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5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。公仔箱論壇: P+ s6 X% W# k* t# S; l- ]
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 公仔箱論壇% L$ _9 o: X1 w: Q# ~2 Q5 n
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3 k0 k) D1 [2 X* U: H' F【材 料】 5.39.217.77, b% [# K* n% Q7 Z% s# I* H
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牛肋條 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u- x9 ^+ G' r
紅蘿蔔 300公克
) Z8 u% b* G3 m+ y, Otvb now,tvbnow,bttvb蘋果 2個
7 g2 B3 I' u7 Y4 Z+ N公仔箱論壇蘑菇 200公克 5.39.217.775 t3 f5 }% S. L3 G+ h
青花菜 200公克 $ E# i9 Z7 h( x
奶油 2大匙 公仔箱論壇) T7 p' \7 s7 t0 F6 m+ c2 X
蒜末 15公克 公仔箱論壇2 q2 t# `) `* C1 M
洋蔥末 15公克 5.39.217.777 v% c7 m# p, S# j4 {* O8 k
牛高湯 2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ w% q" U1 U$ p% |
【調 味 料】
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- D: \: z; j% _4 P# |' z- T1 L) eA.紅酒 200㏄ 5.39.217.77' Z% \$ ^9 Z' J1 e
褐醬 2大匙
; w; \( W3 O/ t9 L- s公仔箱論壇月桂葉 2片 5 ^. L' I8 k3 m+ R j
百里香粉 1小匙 - _6 U" c4 S1 ~& {
俄力岡粉 1小匙
# k6 ]; Q/ u5 G3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油 30公克
+ w. m0 Q3 V. g0 d) s/ I/ N* {. ?tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z2 n; o+ I) z2 a* b/ W
C.鹽 少許 5.39.217.77( ]. ]7 c V) A* O
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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