【做 法】
8 ~# n) Y- Q. r. _3 Q: Y8 P* j" v7 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 d9 s4 \, v# y# Z
1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用tvb now,tvbnow,bttvb: T) H: z9 H% L( Y# A/ [5 e
- V, h4 x' o1 c5 n4 otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
H8 \4 Q9 s% ^. n1 S; _# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l# N ^# }" Q1 _5 y3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
3 F' Y1 P; u+ ?# s. U! I0 a/ gtvb now,tvbnow,bttvb
) P; ?7 {: `2 r, ?9 P6 B3 R4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。
; Y; H4 b8 L Z' m: v0 w1 M5.39.217.77
( H) y! h: n4 a- @0 L; L% ?3 c5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
; `5 E- Y+ Z- {. P- m$ i* E/ w. ^0 b+ {
6.放入牛高湯，再放褐醬調色。5.39.217.77- s0 {% |; l' w6 L: i0 \1 D
* n* x( P4 n! W! l7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
9 o5 p/ R5 Q* |* b/ H5.39.217.775 i0 ]8 q: A! R& i9 n, F8 R- f
8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
) H" r$ I( ?8 n2 q0 z" Qtvb now,tvbnow,bttvb
3 J8 W5 s: Q& R5.39.217.77
2 e4 |/ J8 b$ Y6 l4 t公仔箱論壇
/ ?. r8 r/ a2 i; \tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
' k' }8 Y& A" Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# r8 ]/ F0 h! X8 e" q1 y
牛肋條 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb# L+ Z K J' K4 |( M
紅蘿蔔 300公克 公仔箱論壇' g, n9 x8 C8 ?: a/ s; P
蘋果 2個
& g0 s C' d" O4 B& G# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 200公克 公仔箱論壇5 s/ k6 U r% m9 E) H
青花菜 200公克
: d" y5 X/ f6 i. a6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 2大匙
) H; x z: ?* r5.39.217.77蒜末 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W9 Y# {" @1 l' L& P2 C
洋蔥末 15公克 8 Q; O5 n! `; x
牛高湯 2000㏄
, h; |. T9 o, h, d6 R2 `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' H n, x% l0 }2 m! P+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
! w9 M, r( `2 N0 x3 ]& f% y' p5.39.217.77A.紅酒 200㏄
w* [5 i7 d$ S8 Q公仔箱論壇褐醬 2大匙
* F6 S, f( P: l3 M; ~* a# L6 z月桂葉 2片 5.39.217.777 ^$ P; C) W, e$ U$ M' j3 m
百里香粉 1小匙
$ I" U- a' g# i( Htvb now,tvbnow,bttvb俄力岡粉 1小匙 7 ?: f5 I1 D, R/ c
B.奶油 30公克
8 @6 F# A' X- R7 z6 \# o2 F" J! X麵粉 30公克
: l+ `/ ~9 C9 J+ H- |* H. B5.39.217.77C.鹽 少許 + o8 @# l; Y! r
|
發表於 2008-9-18 09:59 PM
| 
