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[健康資訊] 美研究:5萬名瘦子都有這5種飲食習慣

相信每個人身邊都有一兩個怎麼吃都吃不胖,身材好到令人忌妒的朋友吧?美國的羅馬林達大學近來便公布一份為期7.4年的長期追蹤報告,針對五萬名30歲以上美加民眾,調查了他們的進食頻率、進食時間、BMI值和體脂率,終於整理出了可能符合最多人體質的減肥飲食重點。5.39.217.77% u3 }( \3 ?; z- i
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研究團隊表示,這次的研究針對餐間間隔時間、一天用餐次數、三餐豐富度、用餐時的咀嚼程度等多個方面分別統計,結果可以整理為以下五點:
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2 f- ^; [" j9 F# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 用餐次數越少,BMI值越低。公仔箱論壇6 W- ~9 b' Z( w( K6 @6 o
比起一天三餐正常吃的民眾,此次研究更發現一天只吃一餐者,其平均BMI低了3.5%;一天只吃兩餐者則低了2.9%。公仔箱論壇0 S( e. o9 B; S/ l& P7 O( D& t

8 M8 w6 a/ d' {● 夜間斷食超過18小時,BMI值明顯降低。" g' V& ^& _! |1 E4 _* H% X+ u
雖然普遍的半日斷食法多提倡晚餐與隔日早餐間隔12小時就能有效減肥,本次研究卻發現這兩餐之間斷食達18小時,民眾的BMI下降幅度才明顯。以早上七點吃早餐為例,前一天可能要在下午1點將午餐食用完畢,避免進食晚餐才能有效瘦身。
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● 有吃早餐習慣者比沒有者容易瘦。
2 U# Z1 L  l( W" e* X8 l5.39.217.77有確實享受豐盛早餐者,其BMI較沒有吃早餐而挨餓者低了2.9%。tvb now,tvbnow,bttvb. R; c' `, c( s" n) |; ^6 ~

$ x% l& O3 }8 G! m* m公仔箱論壇● 一日三餐裡,早餐最豐盛者容易瘦。
% q$ c7 O$ f- r0 ]! W& a! T: z比較三餐豐盛度後,研究團隊發現早餐較其他兩餐豐盛者,BMI比起遵守傳統飲食習慣,晚餐最豐盛的民眾低了3.8%。雖然午餐最豐盛者,其BMI也比晚餐豐盛者低,但是卻不如早餐豐盛組明顯。
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9 ^( [+ y5 R( T" c● 用餐時妥善咀嚼者其體脂率較低。5 H' p( h8 x8 w2 W3 ^4 `! Z9 w
專家們認為這是因為咀嚼時腦部的飽食中樞受到刺激,民眾自然就不會吃進太多的食物。) A4 _5 c( w& K1 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \: B( c' j% _; O- w' i! f! L
按照上述的五個重點,研究團隊們也將最理想的飲食重點整理如下:
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重點一:一天只吃早午兩餐,早餐要確實吃飽。
. v8 x& p! ~7 ?! V% ^公仔箱論壇重點二:兩餐之間應至少間隔5~6小時。
6 A; O. T( ?, T5 a  q5.39.217.77重點三:餐間完全不吃點心,保持空腹就能瘦。公仔箱論壇7 T/ ~/ w, G: Q5 A5 t! F- f

# v7 v0 a; X: @% o$ stvb now,tvbnow,bttvb飢餓會讓粒線體增生、飢餓素分泌 代謝上升就能瘦公仔箱論壇! X, G, S" d& @7 z/ K: b
提倡斷食養生的日本名醫南雲吉則則表示,長時間的空腹會讓粒線體大量增生,代謝能力也會跟著提升。此外,胃部在極度飢餓時,還會釋放出大量的飢餓素來提升代謝能力,腦部也會跟著分泌生長激素來幫忙分解內臟脂肪,等到內臟脂肪用盡之後就會開始分解皮下脂肪,因此就能消耗掉體內過多的三酸甘油脂。
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  • soforlee

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