[中式食譜] 芹菜炒牛肉

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[材料]5.39.217.77# E0 O/ r* @; q: Q. S/ @
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芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉公仔箱論壇# b- e8 h. J9 a5 V& Z
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5.39.217.77; Z% J, s' p: x
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[做法]公仔箱論壇& u( j2 g3 j8 k) y) P
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1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會
7 |0 f% i0 v( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F8 q9 S) x9 L$ U: N*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些
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, ^) l9 _) s/ k- d1 Y2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長tvb now,tvbnow,bttvb2 `" z  {1 h: |. l3 o

9 n2 l0 v+ ~  _1 r5 C3 w5.39.217.773.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來
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# e1 a4 c6 s( X% C4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒