[中式食譜] 芹菜炒牛肉

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[材料]
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, T4 Q9 ]' _4 l3 L4 B7 P0 k) e# x; N, p芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K) E1 c% U* ]( p9 C$ \  ?

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[做法]
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1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會5.39.217.778 w* p8 j2 Y# W& [6 a6 f

" U4 b1 L4 t- ^0 w7 N. e. W( o*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些
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+ @& S  |4 l# h8 z2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長公仔箱論壇/ m) \6 h" L* ~8 i5 W& a1 p4 L1 z7 z! x
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3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來
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4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒