[中式食譜] 芹菜炒牛肉

mw4mango

[材料]公仔箱論壇' [% q" e7 ^" J+ U- C8 ^9 V7 d$ t# Y3 T

3 o* d9 J& A* h& K; |公仔箱論壇芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉5.39.217.77. B: h# `7 @  @0 G5 |. v

3 z/ P. s) ]% j& G5 W) t公仔箱論壇
! O0 u9 G- d8 ]8 S3 e, l' [
& s7 C8 N; }1 E3 z" Z# p6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[做法]公仔箱論壇3 c- ~5 t( x! S, p% o* u5 e
: p& o( a  N% C7 d' k8 Z% I
1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會
/ a6 u- u; l2 f1 X5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 @. J: W$ C1 v0 G" e- g
*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些
/ g+ Y, R: B% ?5 X; D  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `3 p7 N- f% d" Z& e# Q
2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長
+ H& c, [' ^" C) [6 s' s3 Q
  ~# N% Z2 g& E; j- z+ u, ~4 W  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來公仔箱論壇& N' Q( X, e0 a* g

  _3 ^' I7 g4 r% C1 `# P% W$ N4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒