材料:
7 q) |& ^" R) r$ M& {/ {1 u公仔箱論壇龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片
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# Q" f- w4 n& v1 `; s5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W2 Y) z/ y3 s) q5.39.217.77調味: 4 l* g0 o& }2 F/ @& g1 Q6 e
紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b$ I+ T. G: \. V
5.39.217.775 V% K& W' r. l2 u% k
2 W6 h, X0 Q7 J+ t* ]! m+ }5.39.217.77醃料（龍利魚柳）：
/ w; Q) B* v9 `- S' l9 f# l鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙5.39.217.77) a& m, g, G1 C6 D" E; s
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb% l8 I( I7 G1 c9 m; ]
1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。5.39.217.771 M1 c# O; i# z2 {' R; X
& L' p# x$ n% z- d5 btvb now,tvbnow,bttvb2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。
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4 X( ? W& o9 Y. v @0 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。
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" y, R( f5 Y5 c5.39.217.774. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。- G! V5 ~5 x2 @8 ^6 G" ~, @
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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