材料
l9 }' z& L" z/ T9 ]8 W, e o新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍8 a- U6 }/ ]6 C' X8 z
蝦殼1斤
# V3 r* s, e2 S龍蝦 1隻（約6両）
6 p; U7 W2 g* s$ D0 h7 T白鯽魚 1條9 I2 K! u+ B7 A, U' ^
龍躉肉 2両
& |5 N* n- V& A T2 X5.39.217.77海中蝦 4隻, i* o5 w4 c1 p3 Q
洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
: U& c- _& U! r! Q/ V, `甘筍（切塊）2両
5 K% B; ] H; x. |7 S0 D1 p9 Gtvb now,tvbnow,bttvb西芹（切塊） 5両5.39.217.77' M- w/ {0 N. Y9 j$ p
薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
! Y7 z" i( y6 y9 h$ v* E }鹽、油 適量
; Y Z' x W2 }/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3斤5.39.217.77; O+ w8 W# n$ j, t* ^
) Y7 c- Q' u' ]2 i9 C公仔箱論壇
1 {- @3 M+ D2 }: _7 ]0 G5.39.217.77做法
9 ]5 }+ ]$ D' t, Y m# z p公仔箱論壇1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。
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9 O* Q. R H! w) {; o5.39.217.772.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
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0 r% l" I$ ]5 c& f8 x) p6 ~, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。5.39.217.774 G+ }9 ]! ?! q
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4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。5.39.217.77. f: q% f2 T: k$ W/ P$ N# d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P, k* ?' n+ B
5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。5 Q! @$ w. h& w" i
" ]" ^- h$ z$ {. I) R5 S/ ?6 d6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
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小貼士
* n1 Y4 L. V; p2 k y# wtvb now,tvbnow,bttvb以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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