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早前大陸自由行席捲香港，搞到香港七零八落，我哋講規矩，佢哋不排隊，我哋講衞生，佢哋習慣四處方便…… 4 {7 |4 G6 B+ w$ W/ W0 Z5 g, O
, P6 |- H; k8 \1 t公仔箱論壇連日本都身受其害，訂咗位又無影無蹤、明明去食壽司又叫人將魚生煮熟，呢啲事屢見不鮮，已經有幾家傳統的日本餐廳，包括米芝蓮二星壽司店鮨水谷，講明不招待中國遊客。
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7 B7 F' r/ r4 Y+ h; ]' y+ u5.39.217.77今年「小笠原流」的第31代世宗家小笠原清忠就同太太小笠原純子合著咗一部電子書《小笠原流和食之作法》教導餐桌禮儀嘅入門，書本更加有英文版，明顯就盼來者尊重日本的禮儀，唔好搞亂規矩。, d4 k" Q* k. }8 P& u! x
. h. L$ [) N4 A, `# `& ^" t小笠原流的遠祖小笠原遠光，係鐮倉幕府（1192年－1333年）的禮賓奉仕官，專門負責指導王家子弟舉行成年禮中嘅禮儀，包括馬術與弓術等。到江戶時代，以武士階級?中心嘅封建社會中，一切官職、朝廷禮儀、裝束傳統的禮法，都由小笠原流所制定，「小笠原流」已成?正統日本禮法嘅代名詞。5.39.217.77. b: x; \8 b2 `" g; h
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我哋隔岸掩嘴笑之餘，都要顧盼自身，日圓㗝率大跌，去日本作客，飲飲食食之際，呢啲失禮行為我哋真係冇份？
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! [& B5 G. E; Q; mtvb now,tvbnow,bttvb拿起湯碗嘅時候，你成隻手抓住碗邊？公仔箱論壇6 s7 N0 w$ ]: `$ R$ W2 N
錯啦。單手托住碗底，手唔好掂到飲用的碗邊先啱。. o% V+ H% B0 a3 h# Y
飲湯嘅時候你一邊飲，一邊用筷子將湯裏面嘅材料送入口。
F. k* J, f" A/ _5 c唔得，絕對唔得。飲完湯先食或食完才飲湯都得，總之飲湯嘅時候筷子唔好放入碗內。
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: Q* h Y5 i- n9 L公仔箱論壇用筷子將食物送入口之後，你順勢舔一舔筷子？5.39.217.77/ b5 j( D& F! o0 l. P! K% O" z
救命！呢個係日本人嘅大忌。筷子不但不可以舔，嚴格來講筷子只用來夾餸，不能指天篤地，夾餸時只可以將筷子前端1cm至3cm的位置弄濕。
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* A$ ~+ ^' B( Q3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食食吓飯人有三急去洗手間？5.39.217.77' v$ y* v4 F$ f
最好唔好啦。日本人很尊重廚師，通常就座之前已經去定洗手間，盡量吃完一餐飯之後先離席。席間摸面撥頭髮、咀嚼緊時?話、食器互相碰撞發出聲音，全部都屬不敬。5.39.217.771 D- B- C; {; W0 u0 L9 K! q
' K9 @ L9 ?1 b! B雖然話係流傳了八百多年的日本禮法，其實細心睇都不過是互相尊重的基本禮貌，放諸海外皆準。5.39.217.775 E- v/ ? j4 L
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仲有仲有，傳統的日本餐廳，極怕人遲到，堅持要等齊人才同時間開始，千祈唔好話：「發叔未嚟，我哋食住先。」無論如何，一定要等埋發叔呀！ |
發表於 2015-7-5 05:11 AM
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