' ^2 ^' z# ?9 d: p& C$ D) S材料:
& G7 L/ A3 R8 Y S7 e, K3 a9 t% _肉蟹(2隻)1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙3 N3 e+ `. o* d' F2 y
8 z4 w k' ?5 b# {/ B- P' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) L( L4 l2 g ]! b- C
做法:
6 G5 k% L+ s7 }' L1. 肉蟹洗淨、斬件,吸取多餘水分備用;蟹件表面撒上適量生粉,下鑊泡油至微黃熟透,取出隔油備用。
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2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P1 g% x: A4 ?! ~+ G% Y. z) r
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3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾,加入純味乳酪煮滾。
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4. 放回蟹件燴煮片刻,加入芫荽碎兜勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb( N$ [) Q* t. R2 D
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