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材料:
( ]. |+ q6 e" F$ L黃立鯧1條（約1磅）、蒜蓉1湯匙半（煎香）、煙肉2條（煎香）、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙
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. B# F9 v4 s. W2 Q& c公仔箱論壇調味醃料： 7 G3 o) T; [7 T% K5 X" z$ z# j4 Q6 E
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.774 Y& h, b3 p$ x- X& L
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~, ] |& N& q0 G) u1 s
做法:
( ~6 A( x4 U7 {1. 黃立鯧充份洗淨，抹乾身；在魚表面劃兩刀，加入醃料充分拌勻備用。
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- O. w% E/ B S) X% T! t2. 魚面拍上適量生粉，下鑊半煎炸至金黃香脆，取出隔油，再排放碟上。
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1 t/ G5 h2 Y5 D! ttvb now,tvbnow,bttvb3. 下忌廉雞湯，注入2/3杯清水拌勻，加入煎香的蒜蓉及煙肉，煮片刻至滾起，攪拌成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J+ c! n* U% s1 W
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4. 加入芫茜碎攪勻，將料汁料淋在魚表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb* o$ n f% Z. e
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發表於 2015-4-28 05:22 AM
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