: A( j" E( `% `7 K: b5.39.217.77材料:
3 x6 ]$ n+ ]1 r5 n: d欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）5.39.217.770 \, l7 e I/ u. U2 ^
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4 b% t1 z4 W$ u/ J# _tvb now,tvbnow,bttvb調味:
q& H$ C' u- t, ]1 u% {/ a8 J鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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5 C: r) w. c4 H* i0 n) gtvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞髀肉）： + d6 U. a& j# O4 Y _1 d# X
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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- w T/ y8 K5 k7 @& V2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。
+ z, Z& e$ V, X9 x2 ?. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O+ W) ^2 Y/ o
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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