5.39.217.77: D) n+ D& H2 L: {5 k1 |
材料: 5.39.217.771 N8 b$ y1 I1 X0 |
田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
) V0 f- w% D2 M+ ~" [公仔箱論壇
# W5 ]2 H/ d6 H) ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" N: p" l& Z$ e* _: D: i( [' w
調味: 1 _0 G1 I0 ~: v; ~
生粉1茶匙
* W. ^4 p9 r/ z( P: F6 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 v" L! T, o9 ?& t# L& s+ r
公仔箱論壇. a4 V H N5 i' D( e( F* v! X+ h
醃料（田雞）：
( R' b/ g, z' n; O5.39.217.779 l" \# V$ ~- w4 h7 u b$ x: w
腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
# y- m. X; E2 q, k% ~0 x# F5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]2 W. T. e Z& S n5.39.217.779 `7 i8 j9 J2 v1 O
芡汁：
) I, _2 x$ n |( `9 b6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
$ A0 T* |. n# h4 X9 h, e4 \1 Z2 l+ h
( k" Y# b1 [' N; y; A, K+ n做法:
+ n( @: P$ I/ a7 T0 s" V1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
2 M" Z% u8 A8 j: `' ?3 K( d. s# C! \公仔箱論壇
0 k- N) R, T m$ z. c: ^2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
: S3 z/ |: c: X0 s; w/ c! B4 c" o. x
3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
( ?3 f0 v/ [* q4 ]; l0 p公仔箱論壇5.39.217.770 ?$ y; T: [. A) I* X9 X5 x
4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
+ W. F, k% p1 x" j公仔箱論壇
8 [) Z1 p& O) R$ w# c0 O( u7 G# U4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-25 05:01 AM
| 