[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠

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$ |+ t& _# O8 k( v# V  \$ r) Z5 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
1 }' E. T7 R, X4 z# ytvb now,tvbnow,bttvb急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D5 ?0 b- W9 d! O

: d( r9 Z+ A- u$ U: t2 v/ w* j公仔箱論壇& }9 o4 J$ _( O2 ]/ A' E2 N' Z
調味:     
5 }% d/ ?+ y7 `公仔箱論壇豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:     . D; R( O8 Y: e/ ~1 W2 |
1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。/ d0 f) Q) {% z! {$ ?

9 ~# h) b2 r) r; x2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q4 N2 k4 A; u: j9 \' J2 B
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3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。公仔箱論壇( z& r% U7 R$ B1 t
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4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P  h$ j% \& f- c/ Z; V
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