[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠

nt1972

0 S/ }% W; l- Y& b- Z+ l5.39.217.77材料:     公仔箱論壇- x/ t* V/ H) Z2 ~9 d" z
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O+ ?5 Z  N' I8 P2 F

5 P; ?2 N9 ~- L6 z! m公仔箱論壇
' D1 Y# ?0 r/ Vtvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb* ~. p- H5 v) e+ g" ?
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K  a' e; V1 H& e

8 B1 Q& Q- |. x1 {( |4 k1 O/ |tvb now,tvbnow,bttvb
: m& v  V7 F' n' ?# Z, _6 T公仔箱論壇做法:     
* }, s9 M3 _7 s; x( e1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。公仔箱論壇9 R2 C5 [3 [, m. Q. E

% ~% E/ {; b2 r$ h+ C2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p3 A, v! |1 L

( w/ X: S- J$ Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。公仔箱論壇0 B& Y, E/ \  w, d! k  N7 z
% Z8 ]3 A( W0 i6 x' _0 O, X
4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。5.39.217.774 [' {1 R8 F( C0 J; m! f' z
tvb now,tvbnow,bttvb9 M" n3 |1 G4 r( s9 L5 @9 o$ S