材料:
8 u. v/ u! q% b! ~雞蛋 1隻公仔箱論壇# |8 r" l1 {% ~! ~& k
中筋麵粉 35克5.39.217.772 z5 |( [* } b2 K) O
鮮奶 60毫升
6 k1 ~- u: u4 k' {5 N糖 15克2 |$ P. S9 }$ S" F6 r
Mazola(萬歲)芥花籽油 10克
$ N! x- T/ h( p- v9 ^0 F" F鹽 1/4茶匙
8 @. C/ i1 E7 s5 | ?- U0 G1 i* k糖霜 適量
! l2 h7 |8 k( ?tvb now,tvbnow,bttvb香蕉 1隻
5 B# o% @. o$ c$ k% K) m' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 4粒
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( S4 G- @1 X% v9 a1 M GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: `5 L" O3 L/ Z
做法:/ \/ A) U) |* S! ?
1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。
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2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，公仔箱論壇. |) A- u: {5 ~: m9 Q* V
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' `# x- J- X- J. s: o再加入牛奶、鹽攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb! O7 v9 r N% W( ~/ x5 ^+ y
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3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，
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0 e0 I' J. C0 F1 [. x; ?tvb now,tvbnow,bttvb用拌蛋器打至無粒粒狀。5.39.217.77/ `' N1 C# {% F6 }& I- N! Y
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4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。5.39.217.772 t* Y4 X+ a& H# } A
! A+ L: Q" u8 O6 c" Btvb now,tvbnow,bttvb5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。1 B$ a. J( k; [# B1 `9 D
D+ S: O% t, A+ ^1 w: ]5 W A9 l6 f5.39.217.776. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。
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8 L: C7 B2 V! ?$ Gtvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**+ _! P% {' K1 o* n
- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。& _( I. B. l! a
6 v# i2 p, C( i% I- e5 r- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。
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- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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