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材料:
: A( C: |4 g; ], a4 b3 `鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）
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' V7 i1 m. f% R! T6 htvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
( [& L( n6 m1 T' \公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
3 G5 O; U; d, ~& r4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 ?9 }7 q' b7 k+ ctvb now,tvbnow,bttvb汁料：
1 g1 C0 N0 W4 G& F, mtvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許& d6 G; j$ z) Z" t4 H
1 a/ G5 B1 r3 v$ K% P t! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W1 ~! E% T2 s1 N/ \9 N! _
做法:
9 x" g- w2 ]! q公仔箱論壇1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇" H5 X4 V5 {0 d
5 J, t& Y( S8 h' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。1 ~9 Z2 c, U! K" c; e: F3 I
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3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。) j4 _) p0 H: W4 o/ W: @5 P1 m' J
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4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。 |
發表於 2015-4-24 05:29 AM
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