菊花銀耳羹。～＊ ! {) v5 G, b' }8 W+ W7 D
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（雪耳凍糕）
: \% Q# k6 |, m/ R5.39.217.77浸發雪耳 50克
& L: x/ P( E! \. a. C6 `大菜 8克tvb now,tvbnow,bttvb' w3 m/ C1 }! B
水 500毫升公仔箱論壇+ a6 \$ Q+ t' b: V% J; \9 F+ D! d
糖 100克
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5 ]9 x6 ]: s* T" \, b4 ]$ K5.39.217.77（菊花茶）
- B; ^5 G% Y% ~1 q2 s5.39.217.77菊花 50克
" {9 y* ]: ]6 v1 A9 u! U5 @公仔箱論壇水 2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^9 g: ]# Y' {# G* B: C
冰糖 150克5.39.217.77# ?: G7 B7 H& I) R
蜜糖 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a' y7 I3 l9 k: F& t% M( l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o" j& i. Z8 K6 U% _8 q; H) W
製法
; a% e1 c/ V9 c/ h9 ^1. 把浸發雪耳拖水，切碎。
]( L/ e+ l- a( m. w5 }+ j2. 用清水浸大菜至軟身，切段，放水內煮至融透。
! K5 X, n- O' i, d0 o$ Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入糖及雪耳，雪至凝固，取出，切件。
1 {& O" G1 r5 n; z' V8 V2 T: G5.39.217.774. 預備菊花茶：沖洗菊花，加水慢火煮約1小時，加冰糖調味，雪凍後，拌入蜜糖。5.39.217.77& J6 J* O8 F) ^; k4 l. L3 r
5. 把雪耳凍切粒，加入菊花茶內享用。 |
發表於 2008-10-12 04:11 PM
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