材料：公仔箱論壇9 D+ Q* b% [& x$ ]/ e
草菇 一罐（切片）公仔箱論壇. O: v; V0 p! q! V4 P
金針菇 一罐（切兩段）0 K5 g+ T; Z R0 ?
蘑菇 一罐（切片）
" G$ S# F! N, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白豆腐 一條（切幼條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j) t& I3 y, o- {' q
榨菜 50克（切幼條）3 c! ~2 s2 \/ C
上湯 900克% h; F/ e6 O8 I& D. @6 b
# k( u* T X6 g Z. z. G) G+ ^調味料：tvb now,tvbnow,bttvb& K* F* U2 v" f8 j; p
雞精粉 二茶匙
/ O. h3 O- h% {0 T+ w' {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 一茶匙3 x4 \- w! s& t5 T
胡椒粉 半茶匙
# @& Z, u% E3 |公仔箱論壇麻油 少許
2 l ^, o! c; G1 z! z浙醋 一湯匙
1 ~/ a# L) d- x! [/ V' J4 _黑醬油 少許5.39.217.77' | n3 J& Y7 \' P
! v, h; F7 @5 [$ C( u做法：公仔箱論壇$ z2 G) _6 V) k& f
1.將所有材料個別飛水備用。# q; E( G8 c" x) Y4 T: Y; N
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。! I& b9 o9 ?# q$ m. N0 i) q
3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。公仔箱論壇0 _* m3 R; H6 W$ C
8 X9 Z) @8 X: y[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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