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[中式食譜] 三菇甜酸湯

材料:
! ~4 F0 ?6 g: I0 j! A公仔箱論壇草菇     一罐(切片)公仔箱論壇, V1 _: z0 Z$ y! D' H
金針菇  一罐(切兩段)5 S. `/ K) y3 x8 u% [
蘑菇     一罐(切片)
! l7 ?, S$ \+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白豆腐  一條(切幼條)% B5 B# I+ y' R9 ^" P
榨菜     50克(切幼條)公仔箱論壇* v+ U" U9 Z; `* m3 a
上湯     900克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @" |$ h+ l0 c

& J: X* Q5 U4 i公仔箱論壇調味料:
: ~, F3 \: T4 u* p  a5 I雞精粉  二茶匙
1 j3 h! y) F5 O- A' etvb now,tvbnow,bttvb鹽        一茶匙公仔箱論壇2 L7 Y7 a, X/ M- _
胡椒粉  半茶匙公仔箱論壇  m0 N! q9 e5 B! N
麻油     少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q5 t0 {2 Z9 O4 _  [/ L) s
浙醋     一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& I% x- u5 e$ \- q; c+ J! \
黑醬油  少許
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0 s% }2 W2 G2 `2 ?' N% t+ [) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77  ^3 Q) o, ]  `) T2 d9 V( P% g
1.將所有材料個別飛水備用。
# Z9 N* Q- M. E! j1 qtvb now,tvbnow,bttvb2.上湯煮沸,加入調味料(除浙醋外),放入已飛水材料煨煮一會。
. l5 Z" ^/ h3 s3.打薄芡,加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
7 C5 u; j1 [1 H: R0 _7 ?* e6 Z7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C7 k7 h9 q% E9 |9 ~公仔箱論壇[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ]
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谢谢楼主的提供。。。。
酸酸甜甜一定很美味。。。。
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