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| 材料 | 豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]
& E( ^ [1 C& Q5.39.217.77洋蔥 1/2 個 [切成長條]* _" R" q% Y7 j7 ~
甜椒 1 個 [切成長條]
2 c. B$ ?' \; t8 |0 a/ ^$ w' H | | 製法 | 1. 豬頸肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U# X/ h0 N$ d
2. 將所有材料相間串在烤肉針上。5.39.217.777 X: n1 N2 D& m4 F
3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 | | 調味 | 醃料：
6 V% S. d4 K7 Y" P5.39.217.77李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
3 Z: i( f+ G2 e! ?! I2 {: ~" [李錦記黑椒汁 2 湯匙
; A$ H8 }% i; Y/ H* a李錦記純正芝麻油 1 茶匙
3 I5 T, ~0 |3 j3 H5.39.217.77香茅碎 1/2 湯匙# X) Q9 G! g1 `1 }) r% k
芡汁： + `7 v4 b$ c+ Z; B8 W$ j6 R
李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙
" V+ _$ F, G& H# htvb now,tvbnow,bttvb水 6 湯匙) m9 h2 O& {( J2 \! O& o9 N
粟粉 1 茶匙! x3 g! h5 q3 v& g" \' Q3 C
糖 1/2 茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:27 PM
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