【做 法】 5.39.217.77! d) f5 D" G! d% c
! \! w4 W$ G8 Z4 _* d/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。
5 g9 r$ S% R2 `8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B1 n a$ Z" s2 ]7 ~, S! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。
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3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
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4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。
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; X+ U) g: z9 \( ^0 ftvb now,tvbnow,bttvb5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。
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6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。 ) }: F( y# W0 x/ |" K
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【材 料】
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" `: k1 i" m4 l" G! W, ~' n公仔箱論壇牛腩 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 x8 `1 q& a @9 p
清水 1000㏄ 5.39.217.77* ]6 T9 f3 I0 e
黑柿蕃茄 2顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ a9 ?8 }! N7 m5 \$ M8 h0 C# i
青蔥 2支 , C5 [( A7 m+ g) u
蒜頭 3粒 0 Y8 Z! w2 Z2 L! X% h
【調 味 料】
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A.蕃茄醬 3大匙 公仔箱論壇" `# x! U! o* u2 H* i
牛高湯 1500㏄
1 Z! A% X" ~5 U( v2 `2 T4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙 5.39.217.77+ @; b9 k9 v9 }
糖 1茶匙
0 _7 m9 u! ^& b; p+ H公仔箱論壇B.鹽 少許
/ _9 A- ]$ n% M9 f9 R5.39.217.77C.太白粉 1大匙 1 R6 F# G' u1 m* D( E
水 2大匙
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發表於 2008-9-18 09:57 PM
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