[中式食譜] 焗葡國雞飯

master789

材料：5.39.217.776 @! |" j) U- c+ c2 k
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腿骨或雞胸肉約500g ，馬鈴薯1顆，蘿蔔1顆，洋蔥1顆，薑片，咖哩粉，攔薑粉，雞粉，玉米粉，水少許，椰奶0.5罐
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作法：公仔箱論壇5 r  \3 e; J: h. U, I0 t' v8 _. Z3 c6 U6 V

7 e8 N/ f! m4 B2 D4 ttvb now,tvbnow,bttvb1。肉切塊,用鹽巴稍微醃20分鐘備用公仔箱論壇8 H  h" C- A2 R3 g% {; s/ {  L5 T

( w8 w2 h, P$ l6 H( c- ttvb now,tvbnow,bttvb2。馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊,洋蔥切細條備用tvb now,tvbnow,bttvb% {1 I. {/ m: ~( H  S; ~

! C$ }/ [$ X4 ]7 p, [0 Z+ k( [3。熱油鍋,先炒香洋蔥,再加入蘿蔔及馬鈴薯塊一起炒,並加入些許咖哩粉一起炒至變色後備用
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4。熱油鍋,先爆香薑片,加入雞肉一起炒,再加入咖哩粉及些許黃薑粉一起炒至變色2 y3 |# L1 X6 f+ a- U3 m

* I) T/ r/ x& U* k公仔箱論壇5。加入些許水及雞粉一起炒後,加入之前炒好之<3>料後,並加入椰奶半瓶,用小火煮約20分鐘
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/ |: p/ e: M# ?( b" [' |5.39.217.776。最後加入玉米粉水勾芡後,放入烤箱200℃烤約10分鐘即可

tonyyyf

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calchui

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josephinelaw

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calchui

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hohocheck

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