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中醫學認為核桃有補腦功效，此湯亦有補血養神之作用。tvb now,tvbnow,bttvb% B& F( Z! p x
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椰子1個tvb now,tvbnow,bttvb, `/ `: g: x% U, E; ~; b
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核桃肉2両tvb now,tvbnow,bttvb2 [( q) d& n. M& e) A5 r" N
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瘦肉5両
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薏米1両
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( M3 q: p0 k5 |: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( ^# S, e+ ?- l& F) J
鹽適量公仔箱論壇: ^3 Q- J% o9 t3 m
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製法
$ ~+ W- @9 z; z* b* h% h: X* |tvb now,tvbnow,bttvb1.淮山用清水浸一小時，洗淨。
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. ]/ Q: }3 T+ D& [2 C3 N+ e2.將椰子肉切塊。
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3.洗淨核桃肉和薏米。
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4.紅棗去核，洗淨。 X4 g" k2 j3 i0 f: M
/ s1 e- V- M# @+ f/ n" |1 p/ N5.洗淨雞和瘦肉，飛水後再沖洗乾淨。$ c0 O% E; y! d g' L
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6.燒滾適量水，下椰子、淮山、核桃肉、雞、瘦肉、薏米、紅棗和薑片，水滾後以慢火煲約二小時，下鹽調味即成。
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發表於 2008-2-23 11:47 AM
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