材 料1 l+ }# L) Q* s+ b# P% u% G( U
肥 牛 8 片 、 粘 米 粉 1 杯 、 油 適 量 : A6 ~; E" b5 t$ F
- |( E1 i5 A# ~# s, i" ^公仔箱論壇肥 牛 醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 公仔箱論壇0 ]2 Z$ X& h$ J4 J7 w6 _9 r
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味 噌 醬 ： 味 噌 2 湯 匙 、 油 1 茶 匙 、 水 1 茶 匙
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1. 將 味 噌 、 油 及 水 混 勻 煮 熱 後 待 用 。
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2. 肥 牛 加 醃 料 醃 2 分 鐘 後 沾 上 粘 米 粉 ， 以 中 火 下 油 鑊 炸 脆 。 食 時 伴 以 味 噌 醬 享 用 。3 P: m6 E) y: y4 z0 T. b
& @: L# D0 N I貼 士tvb now,tvbnow,bttvb7 N4 z) Y6 D2 V' ~% C
肥 牛 應 選 擇 脂 肪 比 較 多 的 為 佳 |
發表於 2008-2-18 04:22 PM
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