【原料】:tvb now,tvbnow,bttvb$ T1 ~4 e, B8 |0 G5 X' w
去皮荸荠150克,猪肝180克,蒜苗120克,蛋清1个,淀粉、料酒、酱油、味精、高汤各适量,精盐适量。5.39.217.77 |& n z% b1 s9 n4 ~( z( i& Z3 {( p9 u
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% W9 s5 f' b' y+ p4 S2 ttvb now,tvbnow,bttvb【制法】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q' {/ z1 e& e8 q/ w
* i0 q2 v( {4 R; d2 l5.39.217.771.荸荠切成0.3厘米厚的片,猪肝洗净,切片,蒜苗洗净、切成2厘米长的段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U) w; L- t2 G3 B
2.猪肝加蛋清、淀粉、精盐、料酒、酱油拌匀后入八成热的油锅中炸约3分钟,捞出。锅中留底油,煸炒蒜苗后加少许高汤,放盐、味精、用湿淀粉勾芡,将猪肝、荸荠投入,颠匀出锅,装盘。
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7 N) U( X# A' J4 v【特点】:
( l, b7 n* S/ V2 b4 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {; Z/ v# B2 M! e G, s; s
猪肝鲜嫩,荸荠外糯里脆,为佐酒之佳肴。
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