若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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: S1 f3 m U. ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [8 {3 u2 E3 j, J7 A8 {
材料
6 k' A4 y& I* u; r+ D$ e" u牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]公仔箱論壇; n& U7 y: j: L. l, G
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製法; z! ?# a, \3 h
1.
" E6 ?5 W1 m+ {# H0 j公仔箱論壇牛柳與醃料拌勻。" t- j( I- ?( a U7 N
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
, Q+ t; i' ^ M# f8 @: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v$ L9 e/ M! X5 [; P
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調味
. j% r) a: P" ?8 i% G醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R3 Q ~, p6 E9 \1 r
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
0 h9 t. Q1 M4 q% d; J' A2 @芡汁：
' [, l$ b* L4 n4 B1 b- Wtvb now,tvbnow,bttvb李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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