主材料：
! d$ W! D9 P; n4 P6 i9 n! _- A仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)公仔箱論壇) j; Z9 l4 `5 U. R% ^0 W
3 v$ W$ ~8 i6 P5 V' j, B+ ?調味料：
. B4 ?& C# j9 ?+ j) Z0 J# @2 C% N糖、鹽、米酒少許
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8 ?! U. n7 U, e3 Z" A4 d& `tvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |6 ]) H1 V8 I3 m) H
1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。
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2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。
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- e& T2 _+ Z0 v) ^2 l公仔箱論壇3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
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4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
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