主材料：5.39.217.773 e% O3 H2 e& @, y, l
仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)3 B& f$ P4 X1 L& C
5.39.217.77* ~$ _2 G$ R- T' s9 Z7 m
調味料：
' C9 N: r2 c( u; R4 J% D! n5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、鹽、米酒少許
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- ?* X5 u6 z. H" A( Q6 ~/ G作法：
* h2 G% Q" H d- jtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。
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5 C" J& @0 N4 J' U公仔箱論壇2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。5.39.217.77: ^ ^. M, N8 Y1 N
' C7 W$ i8 m# E% K+ ~' {8 I3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
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* A/ \! h# Y# S& a jtvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
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