馬鈴薯甜甜圈
3 Y Z- a' f8 h& L% f$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F% C/ D' |7 U' Y. w5.39.217.77材料:
$ `, P) b' x! w$ \, {tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泥 100gtvb now,tvbnow,bttvb/ ]6 U/ e2 r A+ Q( K
高筋麵粉350g
# v8 ?. ^) D3 @( \0 b% j; O5 D( a即溶酵母6g
4 }: Y! g( X3 E) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水180g
4 L" Z( v! [& ]: Stvb now,tvbnow,bttvb糖50gtvb now,tvbnow,bttvb9 |7 l, Y# S7 p: B w1 V
鹽7gtvb now,tvbnow,bttvb: r% h2 U2 h( Z- g$ l0 ^
奶粉20g
6 B/ @0 U* C# L9 l# C' F( d' Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1粒
. q* P# p+ A; U/ r奶油60g5.39.217.77) n" I2 ?& Y( {9 K4 ~$ n
: l+ i( @6 l* U7 N做法:
4 ~8 ` ~+ q7 B0 j5.39.217.771.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
9 u6 o j3 k9 M' a- G E5.39.217.772.麵粉加酵母攪拌1分鐘。
6 g) P. W8 x! }) b! o3 O; A3 L( Z公仔箱論壇3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
4 o H% ?- j7 ?8 `4 E1 F5.39.217.774.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _. M6 d, }2 Q* H
5.發酵30至40分鐘。
" `6 i Q/ n- [' }$ @% c6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。5 A2 c9 I/ y- B
7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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