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碧螺春蝦仁


& o, `5 w2 u9 r# B6 M+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C' F" ^' X* X. T9 m4 {4 s" ?; n
材料
碧螺春茶葉 10克 公仔箱論壇: h0 |5 W" I& y0 m
大蝦仁 120克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d3 S0 O3 R* t& t, q9 }
清雞湯 1碗公仔箱論壇4 P/ p6 L! c" ]/ h5 |' b, z* P# r
製法
1. 蝦仁去腸洗淨,瀝乾,加醃料後放在冰箱醃10分鐘。
6 S6 ~) V( V- @% T& P5.39.217.772. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟,取出盛放在湯碗內。公仔箱論壇! o1 e' _/ F- q4 A
3. 將茶葉用溫水沖泡1次,倒掉茶水,再以溫水復泡茶一杯。1 c5 m* r/ Q) m7 y. U$ o" A
4. 將雞湯煮沸,加入茶汁(連少許茶葉),待再沸起後,隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。
調味
鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇/ K, P8 @" _$ b+ u' h, ?
粟粉 1/2茶匙
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