第一步： 買一個魚頭，去鰓後洗干淨，分成2半。切姜絲，干辣椒少許，蔥打成團狀。
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* ~4 A$ A3 ^) f s: l) a% R第二步：在魚頭上均勻灑上點鹽，武火熱油，把魚煎一下先。5.39.217.771 Q4 O) D' X2 k& u3 C) a- f' N1 W
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5 q9 Z2 @3 f7 V2 R l- w* n! L第三步：加入料酒以及事先准備的姜絲、辣椒、蔥團。加入半鍋水，再加入少許的鹽，煮阿煮阿煮阿煮，煮成乳白色。
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2 n: n. a/ J+ H3 L# C+ r公仔箱論壇第四步：內脂豆腐，用刀劃出塊裝，倒入鍋內，再煮個5分種左右。0 e0 I+ W o1 g
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6 T1 A8 j/ G1 h: _/ F8 e4 }+ w$ |5.39.217.77第五步：您就可以開吃了。
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- [2 Z$ d$ o+ j, B J. f公仔箱論壇5.39.217.77( j+ J+ t- @3 j$ v- q) d; N
如果大家覺得好的話，記得要多多推薦給別人，讓身邊的人都能享受到這樣的美味，以及讓別人羨慕你有一手好的廚藝。 |
發表於 2008-9-25 10:18 PM
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