相思芋丸公仔箱論壇9 I% }1 U7 X) S1 \
 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。
5 t) p* {- @# b) A5 B菜式類別：素食
% ]5 B; l+ ~, Z( c% `0 F8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法：炸|蒸
8 w- k0 X4 l* a材料及份量:
7 r/ \; L ~2 h* N: {/ ?（一）荔芋一斤" [ F' s( g: F1 ~% [0 D! r
（二）生粉1/3 杯
+ R) [; x2 e* N" g4 u R（三）紅豆茸或蓮茸六兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N) d2 Y9 P- U, C8 l4 e
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v, A5 q7 g- m+ m& H6 O
（五）熟油一、二湯羹
$ y4 X) \2 z, e& x G（六）油鑊
U3 P. H$ }' q8 W% [5 W+ w公仔箱論壇製法:
5 b, w7 @2 G. ~( ^公仔箱論壇（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。
: W9 {7 W& B/ ?! x6 O公仔箱論壇（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。5.39.217.77- K. j6 \8 G" R% g9 p6 w9 F/ r, l
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。5 A4 D" G) ^" k" t" Q
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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