相思芋丸3 j8 R! ^# J4 I
 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s O) u% l/ c: S9 H. r2 Y0 T
菜式類別：素食5.39.217.776 ~& s. G; U2 ?0 ^% X; F1 |8 l- z
煮法：炸|蒸
6 T7 {0 d j' F4 ]3 Q/ utvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:公仔箱論壇! j7 |0 i, d2 r: w# ^& E/ q
（一）荔芋一斤/ [8 L% O" {$ Q/ U/ s8 q
（二）生粉1/3 杯5.39.217.77/ ]. c" ^8 |! S# p
（三）紅豆茸或蓮茸六兩tvb now,tvbnow,bttvb0 ^5 o: S/ J( p: L1 u
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
8 X& Z! L: h) A2 W) P& ^tvb now,tvbnow,bttvb（五）熟油一、二湯羹
# ^2 C$ v" L% I5 m+ N; t0 i: A# } mtvb now,tvbnow,bttvb（六）油鑊
# G3 s4 Q) X8 x8 y公仔箱論壇製法:
6 t7 V# \: L" [5.39.217.77（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。
9 i+ L x: L$ d% m（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。5.39.217.77; U0 M4 P) l S @6 _
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。, v) D$ r& y# K
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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