焗烤咖哩甜椒
* A' E& \, J) M2 @8 E8 v$ w5.39.217.77【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% a7 F- X% \# f/ j& }3 S
甜椒 2個
+ e9 k: Z# t% Utvb now,tvbnow,bttvb艾曼達起司丁 50公克
( `! q& w( ~% f7 |) f" L5.39.217.77洋蔥丁 30公克公仔箱論壇4 Z, E( s; m: I0 ^- N4 L9 S
蘑菇丁 30公克
) n s4 D+ ]3 o+ ~* }1 o' ~蝦仁丁 50公克# F# _+ z& B# b! I1 K5 _
白酒 1大匙( T/ Q1 `8 @% u' F! \0 h; D
咖哩醬 2大匙! Y7 E* S% @9 z2 M. L8 A0 W) e1 m
高湯 50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h) {6 p: E/ w! A
起司絲 100公克5.39.217.77 e. A5 f+ n: X( z4 Y
【做 法】3 k& ~4 p. w! L
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 J! ^; l/ V9 J. X3 |& D
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇6 a" J1 e4 K- Y+ @# T
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
9 _% A, f h2 Q( B9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。% f+ x- c$ u+ s; ?
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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