焗烤咖哩甜椒* q/ W& h+ A' C/ ^
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z: r+ N" [( g/ {6 s' i
甜椒 2個tvb now,tvbnow,bttvb. E( K9 R6 n, K d
艾曼達起司丁 50公克$ y8 R/ R+ M0 H9 _- l" q
洋蔥丁 30公克
! K( F; U+ b5 s+ g7 {/ B, m蘑菇丁 30公克
* ?* B. f/ y5 @. y2 D! T" O蝦仁丁 50公克
$ ?/ t3 R7 ?6 [公仔箱論壇白酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb q/ m; J, Y9 n5 u/ t+ d$ t2 |
咖哩醬 2大匙
% Y0 \# m5 |- m: K! G2 G3 Mtvb now,tvbnow,bttvb高湯 50cc
7 C2 Q, i/ E) l% f F起司絲 100公克公仔箱論壇& W0 t9 w/ t0 [' n- d0 _. @
【做 法】
( G; |- R4 \: v3 u/ m4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
" a& \0 [" r8 E0 D: F2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
. \7 @9 _8 z$ o9 j: y/ B0 I. Utvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
: _! @, w( o+ p8 [$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。公仔箱論壇# U" B' h' C2 Z8 _" u T" @' U
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。5.39.217.77. A1 S% e$ m8 P0 ~- j# Z8 k
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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