椒鹽蘑菇

peterzai05

原料：
1 ]5 U; t: v2 R& p麵粉，蘑菇，雞蛋
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做法：1 F% s% x' u- V  K5 }  O! N1 I: P! N9 {% Y
蘑菇洗乾淨擠幹水，灑乾麵粉，打一個雞蛋放入（如果蘑菇少就一個蛋黃足夠）放少許鹽拌勻，就可以下鍋炸了，成金黃色即可出鍋。
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* D9 Q: o  X. I3 z: W% \7 o5.39.217.77註：拌勻後要看著有點幹才行，麵粉幹灑炸出來的蘑菇會很酥的。