[甜品] 清心丸馬蹄爽

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泰國生粉 160克、滾水 3/4杯、馬蹄 6粒、開邊綠豆 1/2碗、冰糖適量5.39.217.77. U" Q& p& K$ E. ~

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做法
6 \0 H" [6 K% v/ c1 ~公仔箱論壇1.將馬蹄放入膠袋中，用菜刀將之拍扁。公仔箱論壇. J. ~9 R( s5 d* S
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2.大碗內加泰國生粉，中間開個窿，逐少加入滾水拌勻成麪糰，然後取出，在枱面撒粉，放上麪糰搓長成條狀，然後切成小粒的清心丸。tvb now,tvbnow,bttvb( I; ?3 q& q" f, M
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3.燒熱一鍋水，放入已洗淨的開邊綠豆用大火煮至滾起，加入清心丸煮至熟，然後加冰糖煮溶，最後加馬蹄粒煮至再滾起即成。 3 n4 x+ q; {, N$ M

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- W: t4 r& q9 q  R; p( F泰國生粉即木薯粉，西米也是用木薯粉做成的，可在雜貨店買到。
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