挚友给我送来了一竹篮子的小鸡蛋，大小只有普通鸡蛋的一半，滚圆滚圆的，十分可爱。据说这是“鸡项”的初生蛋，营养价值高，平时，我喜欢荷包蛋、蒸水蛋、尖椒炒鸡蛋，但眼下如此可爱的小鸡蛋也是这样做法的话，简直就是“暴殄天物”，所以，一直舍不得吃呢。
" L; @: B8 Q, N- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : }9 O1 M# G* y# b0 @& A5 M
前几天，一家人聚会共进晚餐，我无意发现妈妈已是满头银发，很是感叹，岁月无情呀，一生在厨房为我们烹饪美食的妈妈，已被油烟熏去了瑰丽年华。当儿女的虽不能让妈妈返老还童，但还是要尽一份女儿的孝心，让妈妈露出欢颜。0 Z3 Z7 d1 q. @ Z) A9 a
tvb now,tvbnow,bttvb0 N" f# w9 v; e' L+ c# S0 L9 h: H3 i
哈，朋友送来的小鸡蛋终于能派上用场了，按某饮食杂志上所介绍的民间食疗方———“首乌桑寄生鸡蛋汤”，此汤可治血虚体弱、须发早白。有养血补肾、黑发养颜之功效。桑寄生对风湿痹痛、肝肾不足、腰膝酸痛、降压有疗效，尤其适合中老年人；而中药制首乌具有美发养颜的功效；与富有营养的小鸡蛋同煲，好吃又有益。
3 F0 c9 G( j# g( k# @% Ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 \/ b- V" _8 f6 n; t
材料 ： 首乌50克，桑寄生30克，小鸡蛋10个。* h7 u7 Z1 E0 X! V5 D7 j
公仔箱論壇7 b7 Z: Z6 H. m8 e2 R2 X
作法 ：1.先将小鸡蛋洗净后在开水中煲五分钟，捞出去壳待用；2.将首乌、桑寄生洗净后，一同放入煲汤专用的纱布袋中，和去壳鸡蛋一起放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲煮40分钟，最后加适量白糖煲沸即成，饮汤吃蛋。
! Q2 P. w) m/ a2 W6 X& P公仔箱論壇 9 b$ u. H6 |( a' l1 P' m- L
此汤煲好后，色如墨汁，口感醇厚，妈妈很喜欢，比喝了蜜还甜呢。我们女孩子如果每月喝两三次，也能美容养发哦。5.39.217.77; F* e, z# `/ r
9 c( E, r9 P6 ?2 i- y& b% p; }
8 {3 B8 }% @8 t4 j$ i, Z e |
發表於 2009-1-9 11:09 AM
| 
