菜色：原味雪芳蛋糕 Chiffon CakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x; ]# i# G6 U: v6 [5 C% A" ^: Y
) [5 r$ @! ?/ N- }9 g# A5.39.217.77材料(16.5 cm 中空摸分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L' V$ H' \( |+ P. u0 O2 L7 [
5 S5 @& x. ?8 N5 gtvb now,tvbnow,bttvb全蛋 (特大） 3隻
# ?' a' K2 i1 S3 K: l公仔箱論壇砂糖 70克 ' K; T8 l& ^) r4 [" C
沙拉油 40克
b. @( t4 }" }6 h5 W1 D: A" I3 N/ ?$ e公仔箱論壇低筋麵粉 70克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t6 p# v( S O0 H$ L$ _
泡打粉 1/4茶匙 6 O! V, @3 h: t6 E' l; f( F
鮮奶 50克 5.39.217.77* x" H9 F) l9 i, x1 Q
雲呢拿香油（隨意可省） 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Y5 O" S6 t% G( K
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製作
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1. 預熱焗爐 170 C。
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& E. S; d1 v9 C: O. d$ j公仔箱論壇2. 低筋麵粉+泡打粉 過篩三次。 tvb now,tvbnow,bttvb7 C5 Z7 Z) z2 `) K$ @
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3. 蛋黃+1/3 砂糖打至淡黃色。 ! f2 p. C+ V4 q0 Y: P
; q- i0 B) ~! J& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 沙拉油+鮮奶入微波爐叮20秒 (或座熱水加熱） ，倒入（3）之蛋黃中，加雲呢拿香油攪拌混合。
2 \8 e: r s8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( y! d" C9 D, b
5. 用另一隻攪拌盆，蛋白+糖打至企身(分三次加糖) ，成蛋白霜 tvb now,tvbnow,bttvb8 J P; W( J4 U# y8 I0 I; v
0 n2 L. c7 r: b6 S3 E% p2 o1 r6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把蛋黃糊倒入加蛋白霜，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, Q: c' w) N! P; e
3 y' v. I5 u! ~1 \% B7 [公仔箱論壇7. 分次篩低筋麵粉入（6）中，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。
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8. 倒入蛋糕模入焗以焗 27分鐘。蛋糕模最好不用噴油或掃油，讓蛋糕升上去。
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9 出爐倒扣放涼定型後甩摸，便可享用。 |
發表於 2006-11-25 06:46 PM
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