$ \; a* H( E% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 k0 L' D7 [* g6 F2 w; v
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甜品是減肥人士的頭號敵人，這話一點都不假。一杯240毫升朱古力慕絲，脂肪高達26克，比一個巨無霸漢堡的脂肪含量更高上2克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i0 |$ r, W, i: T. Z7 Z+ O d
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營養師設計的朱古力慕絲，改用脫脂奶和低脂乳酪，取代常用的牛奶和乳酪，保留花奶，以保持豐腴口感，但熱量和脂肪即時激減，再配以薄荷奶凍，透心涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e6 n, m8 O: A# F0 W3 E! B
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■低脂薄荷奶凍朱古力慕絲（3人份）公仔箱論壇* P& O. h2 V& @0 b! I- z
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& M* s; p8 T1 F2 ltvb now,tvbnow,bttvb薄荷奶凍材料：2 d& N% _7 V2 j, Z4 b
' D0 u' b9 S- U& W% C8 L0 etvb now,tvbnow,bttvb脫脂奶……120毫升
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5 V6 H+ q+ h# \1 ^# M% M" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉……4片
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7 B s+ R" G a2 @1 p5.39.217.778 x0 Z. Y% D, Y6 M+ H
白糖……20克5 j$ y9 L3 l. j/ s$ Z
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魚膠粉……1茶匙
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: K2 _2 P# V- N$ @ e+ \+ A( g朱古力慕絲材料：4 L0 e( S- w* n5 W
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熱水……240毫升7 c& t. ]' B" t, k1 e& X' }5 h
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可可粉……6湯匙/ p' q; S) ]9 X, G. ] R3 [! _
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脫脂奶……240毫升5 D6 }9 ?% ^( Z+ p9 M
x" b) \+ l" Q8 F# Y( H公仔箱論壇2 b! x/ I0 }6 h7 x$ V. ?, P; d) e
原味低脂乳酪……100毫升
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花奶……100毫升
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魚膠粉……1湯匙公仔箱論壇9 p1 t, u. N) _2 {
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薄荷奶凍做法﹕
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' U& p& @: U5 O+ Utvb now,tvbnow,bttvb（1）用手撕碎薄荷葉，放入煮熱的脫脂奶中，再加魚膠粉及糖拌勻，倒入鐵盤待涼，放入雪櫃冷藏3至4小時公仔箱論壇$ E0 n7 u( o _( c6 W( y
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" ^: `4 Q" R& U7 R1 }. J& I5.39.217.77（2）將奶凍取出，切成1吋×1吋方塊
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- f: @+ Y' s: {8 |0 ^5.39.217.77朱古力慕絲做法﹕
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) i/ m! p' U" D+ t' v5 j% [tvb now,tvbnow,bttvb（1）將魚膠粉溶入熱水，再加入脫脂奶、可可粉和糖拌勻
" G; g& T, A& ?4 o7 u) w2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `2 X; ?0 x2 }3 z$ x O
+ W4 p. b( \; ?: u6 v: ^公仔箱論壇（2）將「1」冷藏至凝固，加入花奶及原味低脂乳酪，用攪拌機打至滑身tvb now,tvbnow,bttvb$ R/ P, \+ a' ~+ p! V1 _2 x
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（3）把「2」注入杯中，再加入薄荷奶凍即成
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' ~1 ~1 f, q" C& _7 b8 X: ltvb now,tvbnow,bttvb營養比併：5.39.217.778 A6 B2 C9 o2 G" O! y* I0 s5 n
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‧自製薄荷奶凍朱古力慕絲 脂肪6.6g 熱量296kcal( Q v. M' E# e, ]+ C( s
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‧坊間朱古力慕絲 脂肪 26g 熱量 355kcal
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' {1 S+ K, k1 J; @) R3 X) Z食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明tvb now,tvbnow,bttvb! i- ^6 [; r5 I
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文：曾明 |
發表於 2013-12-17 02:47 PM
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