[中式食譜] 奶湯鱸魚鍋

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【材　 料】
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鱸魚 1尾5.39.217.77, M4 B6 a2 G4 _8 ?  i% j7 c/ D

* J) R) T% j9 \9 K8 y3 S* o6 b( K! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇 30公克
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7 m" g" C5 i+ \1 R/ p" j, b; e8 O2 j荷蘭豆 10根
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. ]/ f9 K) @0 N7 n! O# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 600㏄
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【調 味 料】5 f; K! h! S( w% W" x
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鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" \9 C# v* W! `+ C: @) y5 w

5 K2 i  c! x9 k2 c3 I: H公仔箱論壇米酒1茶匙
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胡椒粉 1/2茶匙
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" F3 _: ^& m% ?5 Y# m) utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ X1 X7 ?: h: L( K
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1.鱸魚清理乾淨，切大段備用。
. @9 y- m9 [  W& G; }! z* p2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。; p: h8 r4 ]) _9 o: ~; \2 c+ b) G. D
3.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。