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[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯


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7 o; D! u2 a9 `% y公仔箱論壇材料:番茄500克、薯仔(土豆)400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許

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  做法:
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) F5 e& _/ N& s) u  1、牛尾斬件,放入開水中煮10分鐘左右;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E8 T! j/ R0 o' ^/ z

% F) j% ^% }7 {" b1 [  2、牛尾撈起,用清水洗凈,待用;. Q; x# z1 H" g
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  3、番茄去皮,切大塊備用;5.39.217.77  U# d) o5 \9 [* t$ g1 e

2 M/ a, S9 p; g2 K3 h  4、薯仔(土豆)去皮洗凈,切厚片待用,為使土豆不變色,浸泡在清水中;5.39.217.77! b# `9 s) ?- Z8 J( ^! E' g; K

1 t; x* {% x3 P  T# g* E  5、雞蛋煮熟(開水下雞蛋,煮7、8分鐘);
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  6、雞蛋去殼,切片備用;
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  7、金華火腿洗凈切粒備用;
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) L" |1 G1 q# M5 v8 h' I( L  8、瓦煲內注入適量清水,放入牛尾、火腿丁、生薑,猛火至水開轉小火煲4小時;
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7 h( j" r* U3 P4 `7 z: K5.39.217.77  9、放入薯仔(土豆)片,煲10分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l+ J% C) B  r

8 P/ |  P% H4 C2 l- l  10、放入番茄、雞蛋,煲20分鐘,用鹽調味即可。
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