[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]0 R: n  G( t& B
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　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；* C) Y5 x2 t/ {" O. E7 }+ L+ Y

! |; ]9 q' f" h7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；0 S- ^+ S5 M- e  Z" @

9 N0 |( n( T7 G7 \　　3、番茄去皮，切大塊備用；
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7 z% h( X$ a( l1 z4 @- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；/ w( D/ v; w9 w3 v8 p; S
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　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；& J9 X# V  @" j
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　　6、雞蛋去殼，切片備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z% M1 N1 ?( E
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　　7、金華火腿洗凈切粒備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X$ `- `5 e% j& v3 F

+ P# B5 Z2 \5 t5 I. @　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；
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　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；5.39.217.779 q" k, y% L6 M

7 O7 f2 G- U, v, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。