如何降低泡麵的副作用?' K5 M) x) [. y' J& W% B; o
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! O' ^3 N/ g- k# e' @3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵的煮法：
# |, H6 U6 |: [2 i1 s& z9 [- [tvb now,tvbnow,bttvb1.先將水燒開。
, O8 a0 b& p. C& x3 B2 l0 N5 E2.再將泡麵放進去，還不要放其他的調味包喔！tvb now,tvbnow,bttvb+ W+ @, _. ?1 G
3.煮到泡麵有點散開來，先將它稍微攪拌一下下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D _. r* {7 m8 J
4.再立刻撈到磁碗裡面，將剛剛煮過泡麵的水倒掉5.39.217.779 { V% `) t' Q8 R
5.再重新起一鍋水煮其他的調味包，但是用料都只放三分之一或一半。5.39.217.77$ m7 @0 ~* u: y; f! `. D
6.此時，可另加蛋或蔬菜，煮好後倒進放泡麵的碗裡面，保證你幾乎不會喝到泡麵當時
6 [3 Y* P; u7 M1 a( {0 Dtvb now,tvbnow,bttvb 油炸 的油，還有BHT(防止食物酸化的安定劑)，而且泡麵也不容易軟掉。公仔箱論壇1 i P# C9 n/ @3 @
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雖然要分2段式煮法比較麻煩，但是少吃一點油應該比較健康吧。
' W9 M0 i& \# u2 z/ B1 j2 n7 h aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡麵的內容物：過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」5.39.217.77& s9 @- A; [1 B/ o
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, A5 |- W5 v1 u" S6 t. S% I9 z其實這是不正確的，泡麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。公仔箱論壇4 b$ c9 p7 ^1 D, Q" ~4 V
BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。5.39.217.771 X9 h: P6 d. ]3 B( _% d* g
. l: o* L+ e, n9 W+ }- Y4 r& {tvb now,tvbnow,bttvb泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此，它的鹽分(鈉)含量也相當高，不但會造成水分滯留體內，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/4。
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7 R' W% r/ i- ^8 h/ `5.39.217.77泡麵的營養與熱量：經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱量少說也有500~600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只是多買了200~300卡的熱量而已。
+ S4 c1 w4 v3 r8 S0 ?7 V# n泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………。
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' v- y/ c' c( `! }公仔箱論壇以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康：
4 u# v5 U$ a3 Y' y$ y# ]% p1.泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少
% V- j. Z$ N, ?* ?4 o7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
5 t! d+ ?- P! J x2 o5.39.217.772.調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
6 m' b0 N1 [) N# r3 B- q# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與
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4.最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備磁碗或鋼杯。
3 R$ w5 ~! k! _7 _, Q3 E0 ltvb now,tvbnow,bttvb5.可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b7 Z0 i/ k& w" `
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發表於 2009-5-30 02:23 PM
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