材料
) k" |$ _' h3 g Q( B公仔箱論壇黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量8 c. ^, S9 M9 Q& p y0 b
5.39.217.77' X% x; `* p8 Z
tvb now,tvbnow,bttvb) r1 h4 ~+ C, v4 }- p! c
做法tvb now,tvbnow,bttvb! h+ o1 _5 s6 Z+ Y* D! O, c
1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。5.39.217.77% A5 L* p& h/ ?+ U! R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s! n) [8 p; B+ L4 h* J) L
2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O2 x3 X( c* J& u4 n4 D
5.39.217.77+ K# N, p( r, o3 k* T
3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。
! t) N% _- ?9 a2 y# d5.39.217.775 x$ V$ Y. o& H5 w) U O1 d
4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。 tvb now,tvbnow,bttvb% m: m+ e) k( z2 U! p$ J; u. {
/ M$ q7 H% i) c2 Q5 o) b( O
公仔箱論壇$ j7 t3 `0 h" _7 ?4 V
貼士5.39.217.77. @8 ~7 f3 k. f7 K
最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。
( U6 N) d5 R% y( u0 U5.39.217.77 |
發表於 2011-9-10 06:15 AM
| 
發表於 2011-9-17 12:10 AM
| 
