材料
& f M; A- v) |黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量
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0 L% _% c, h0 y" U2 |$ e4 }公仔箱論壇1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。3 W1 X/ x4 b8 Q( {# g
0 R! c& n. b4 o: F. E% ~tvb now,tvbnow,bttvb2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。5.39.217.773 ]: f9 l7 Y* B, y1 S3 v) q
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3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。
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" r' j5 e' m1 ?4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D* t. n' i2 E3 r
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貼士
! r& ]; i2 v2 W; U6 Z5 p \5.39.217.77最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。5.39.217.77" c6 ~6 v) Z% Y: \" y! b+ ~
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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