材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M i7 C5 S; i# u, A! ?
鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦tvb now,tvbnow,bttvb. S: R/ r$ d: m6 ^8 m4 P+ b6 t4 K
0 \' i% e; ]. n6 I; i s調味料
7 |/ s7 S b& l/ e" o5 a- p7 Y5 U鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙6 F1 e3 F& M* [
3 m- U$ B6 I& c9 b0 _
醬汁
0 X2 ~% |8 u5 {7 ^9 L. H# ~薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升公仔箱論壇% ]" y9 q- Y4 n! P* d
0 H* h1 P0 q2 ^公仔箱論壇/ A) H& Z; H# |) r* m& L# p5 N
做法
$ W1 m& Z( }6 N% N+ _" z* f6 L" o9 f1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。" R4 C/ b7 x% H* r2 y
' l8 P+ J' }, a6 V: b: _& w$ q2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。
; b4 ?9 n' U8 A* ?; n. |1 w, @* \2 W$ c0 W
3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
. P7 \0 K ]/ Y) v uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-5-21 06:23 AM
| 
發表於 2011-5-21 06:35 PM
| 