材料5.39.217.77- ]+ c8 x6 p) I3 [( V
鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦( C" w8 t" N% s, d A
; D& g3 h3 t1 P9 a9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 l- Z7 o# L$ Q: i鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙
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醬汁
0 M7 M! A7 J* T4 M) g+ B5.39.217.77薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升8 I6 v. y9 d+ g& @- j
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 n# }, d) o9 ?* O, S. l
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。
8 h- w$ i2 t$ o, g, X. Y% Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y' P' W! b; r/ j/ ]5 u
2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; X; f1 C) C8 U0 p
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3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。5 z2 R1 a2 c* l/ F
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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